ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

豚肉の生姜焼き


  • 豚肉の生姜焼き

 付け合わせは、エリンギです。

  

  • 煮物

 がんもどきと野菜(ニンジン、ゴボウ、オクラ、里芋)をだし汁で煮ました。

  

  • 白子の酒蒸し

 たらの白子を酒蒸しにしました。

  

  • 蛇腹なす

  蛇腹に切り込みを入れたナスをハバネロを漬け込んだオリーブオイルで焼きました。

  

  • アサリの味噌汁


  

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