鶏肉を唐揚げにしてから煮込みます。 材料 調味料 その他 鶏肉 紹興酒*1 しょうが 長ネギ みりん 小麦粉 醤油 作り方 鶏肉は一口大に切り、紹興酒にショウガと一緒につけておく。ネギは３センチ程度の輪切りにしておく。 鍋に酒、みりん、醤油を一煮立ちさせ…

煮物（昆布、練り物） 鶏の唐揚げ煮 辛子明太子