ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2006-05-17から1日間の記事一覧

サバの味噌煮 煮物(練り物、にんじん、しいたけ) 辛子明太子 アサリのまぜご飯 アサリを日本酒、みりん、醤油で煮て、炊き上げたご飯に混ぜ込みました。

サバの味噌煮

合わせた調味料でことこと煮るだけ、手間いらずの簡単料理です。 材料 調味料 その他 鯖 日本酒 ショウガ 1かけ みりん みそ 作り方 サバは3枚におろして、一口大に切っておく。ショウガ薄切りにしておく。 日本酒、みりん、みそを少量の水で合わせておく…