サバの味噌煮

合わせた調味料でことこと煮るだけ、手間いらずの簡単料理です。

材料	調味料	その他
鯖	日本酒	ショウガ　１かけ
	みりん
	みそ

作り方

1. サバは３枚におろして、一口大に切っておく。ショウガ薄切りにしておく。
2. 日本酒、みりん、みそを少量の水で合わせておく。甘いのがお好きな人は、砂糖も入れて下さい。
3. なべに、１と２を入れ、落とし蓋をして、弱火に煮込む。
4. 煮詰まったら、出来上がり。