ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2006-07-09から1日間の記事一覧

煮物(練り物、ニンジン、干椎茸) タンドリーチキン風 辛子明太子

タンドリーチキン風

材料 調味料 その他 鶏肉 *1 ヨーグルト サラダ油 ガラムマサラ*2 ターメリック 塩 適量 タンドールは、日本の家庭にはありませんので、タンドリーチキンをつくる要領で漬け込んだ鶏肉をタンドールの代わりに、オーブンで焼きます。 作り方 鶏肉を一口大に切…