ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2006-08-15から1日間の記事一覧

金目鯛の煮付け ハムステーキ 夏野菜のスパイス煮込み

夏野菜のスパイス煮込み

新鮮な夏野菜を油で炒めたスパイスで煮込みます。 こんなレシピもありますが、ボルネオで仕入れたスパイスがあるので、スパイスの種類と量を増やしてつくってみました。野菜はなんでもかまわないと思います。 カレーに比べてタマネギが入っていない分焦げ付…