ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2006-08-27から1日間の記事一覧

あいなめの唐揚げ甘酢漬け

あいなめを唐揚げにして、昆布だしのつけ汁に漬け込みます。 材料 調味料 その他 あいなめ 塩 小麦粉 昆布 トウガラシ 日本酒 みりん 酢 作り方 あいなめは、一口大より少し大きめに切り、塩をふり、小麦粉をまぶしておく。 昆布でダシをとり、日本酒、みり…

あいなめの唐揚げ甘酢漬け 焼魚(カジキの醤油漬け) チキンライスのタレが残っていたので、カジキを漬け込んでおきました。 カボチャとアスパラの素揚げ