ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2006-09-25から1日間の記事一覧

イワシの香草焼き

イワシをにんにくとローズマリーと一緒にソテーします。ソースは、トマトソースでも良いのですが、今回は、つくりおきのサンバルソース*1があるので、サンバルソースを食べる直前に添えます。 材料 調味料 その他 いわし 塩 サラダ油 にんにく 胡椒 小麦粉 …

イワシの香草焼き ホタテの煮物 カボチャの煮物