一口大に切ったサンマを味噌味で煮ます。 材料 調味料 その他 さんま 日本酒 ショウガ みりん 味噌 作り方 サンマは、一口大に切って、わたを抜いておく。 ショウガは薄切りにしておく。 調味料は少量の水と合わせておく。 圧力鍋に１と２を入れ、３の調味料…

サンマの味噌煮 さんまの煮物と言えば、梅煮ですが、サバの味噌煮同様さんまの味噌煮もおいしいということで、作ってみました。これも梅煮同様に圧力鍋を使うので骨まで柔らかくなって、骨まで食べられます。 牡蠣オムレツ 牡蠣をフライパンで炒めて、みじん…