ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2006-11-28から1日間の記事一覧

芋がらの煮物

芋がらを頂いたので、油揚げと一緒に煮ました。 材料 調味料 その他 いもがら 日本酒 だし汁 油揚げ みりん サラダ油 醤油 作り方 芋がらは塩水で戻して、4センチくらいに切っておく。 油揚げは縦に2つに切り、1.5センチ幅くらいに切っておく。 鍋に油を…