うるいは、山菜ですが、出回っているのは、ハウス栽培のもののようです。下ごしらえをして辛子で合えます。 材料 調味料 その他 うるい 日本酒 昆布 みりん 醤油 作り方 うるいは、電子レンジで下ごしらえして、４〜５センチに切っておきます。 昆布でとった…