ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2007-04-07から1日間の記事一覧

ごぼうと鶏肉の炒め煮

新ごぼうが出回りだしたので、鶏肉と一緒に胡麻油で炒め煮にしました。 材料 調味料 その他 ごぼう 日本酒 胡麻油 鶏肉 みりん 醤油 作り方 鶏肉は、薄切りにしておく。 ごぼうは、皮をむいて薄切りにして、水にさらしておく。 鍋に、胡麻油を熱し、鶏肉をい…