ひじきをごま油で炒めて煮ました。にんじん、油揚げ、大豆を加えるのが定番でしょう。 材料 調味料 その他 ひじき だし 胡麻油 にんじん 日本酒 油揚げ みりん 大豆*1 醤油 作り方 干しひじきなら水で戻して、生ひじきなら水でざっと洗って、ざるにあけてお…