ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2007-07-29から1日間の記事一覧

ソト・アヤム(鶏スープ)

ソト・アヤムはインドネシアの鶏肉のスープ。スープの素は、インドネシアの素材パックです。 材料 調味料 その他 鶏肉 ソト・アヤムの素 バワン・メラ*1 キャベツ レモン もやし とうがらし 春雨 作り方 バワン・メラは薄切りにして油で色づくまで揚げておく…