ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2007-08-27から1日間の記事一覧

エビとモロッコインゲンの卵とじ

サラダ油で炒めたエビとモロッコインゲンを卵でとじました 材料 調味料 その他 エビ 塩 サラダ油 モロッコインゲン みりん 卵 作り方 エビは、殻をむき、親指の先くらいに切っておく。 モロッコインゲンも1と同じ大きさに切っておく。 卵は割りほぐして、み…

煮物 干し椎茸とカツオ節のだしで、にんじんとさつま揚げを煮ました。 エビとモロッコインゲンの卵とじ メカジキの照り焼き 日本酒とみりん、醤油に漬け込んだメカジキをさっと焼きました。