ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2007-09-11から1日間の記事一覧

肉団子(豚肉のすり身)

豚挽肉をすり身にして団子にします。参考レシピのようにスープの浮き実にしても良いし、油で揚げても良いし、ハンバーグのように焼いても良いし、肉詰めピーマンの具にしても良いです。 材料 調味料 その他 豚ひき肉 日本酒 しょうが 豆腐 みりん 卵 醤油 小…

今日は、お弁当をつくらなかったので、夕食を書いてみました。残りご飯が少しあったので、たんぽぽオムライスを久しぶりに作ってみました。 たんぽぽオムライス 牛肉サラダ 今日の野菜は、タマネギと水菜です。 肉団子スープ 豚肉のすり身で作った肉団子をス…