ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-01-09から1日間の記事一覧

レンコンと鶏肉のはさみ揚げ

れんこんと鶏肉をフードプロセッサで下ごしらえして、薄切りにしたれんこんにはさんで揚げました。 材料 調味料 その他 レンコン 塩 小麦粉 鶏肉 醤油 サラダ油 卵 作り方 レンコンは、皮をむいて半量を薄切りにして水にさらしておく。半量は、ざく切りにし…

ホタテの煮物 レンコンのはさみ揚げ 小アジの南蛮漬け