ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-01-11から1日間の記事一覧

レンコンと鶏肉のシュウマイ

れんこんと鶏肉をフードプロセッサで下ごしらえして、シュウマイの皮に包んで蒸します。 材料 調味料 その他 レンコン 塩 小麦粉 鶏肉 醤油 サラダ油 卵 シュウマイの皮 作り方 レンコンは、皮をむいて半量を薄切りにして水にさらしておく。半量は、ざく切り…

煮豚と野菜のオイスターソース炒め 煮豚と野菜をオイスターソースで炒めました。野菜は、冷蔵庫にあったにんじん、エリンギ、ブロッコリを使いました。 レンコンと鶏肉のシュウマイ さんまと大根おろし 缶詰の既製品です。