ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-04-15から1日間の記事一覧

タケノコと厚揚げの島唐辛子炒め

一口大に切ったタケノコと厚揚げをサラダ油で炒めて、島唐辛子で味付けします。 材料 調味料 その他 厚揚げ 島唐辛子 サラダ油 タケノコ 唐辛子 作り方 タケノコと厚揚げは一口大に切っておく。 唐辛子は、種を抜いて輪切りにしておく。 中華鍋にサラダ油を…

大きなタケノコを頂いたので、タケノコ三昧です。 カレイの煮付け 酒とみりんだけで煮るこのレシピで煮ると、ふっくらと煮上がります。 タケノコの煮物 タケノコと厚揚げの島唐辛子炒め タケノコと厚揚げを炒めて、島唐辛子で味付けしました。