カボチャとソーセージのソテー タケノコと牛肉のオイスターソース炒め 山菜の煮浸し 頂き物の山菜を煮浸しにしました。山菜の名前は調査中です。

薄切りにしたタケノコと細切りにした牛肉をサラダ油で炒めて、オイスターソースで味付けします。火加減は、終始強火で焦げ目がつくくらいに炒めるのがポイントでしょうか。 材料 調味料 その他 牛肉 紹興酒 サラダ油 タケノコ オイスターソース 野菜*1 作り…