シーフドと竹の子に白ワインをかけて蒸し煮にします。シーフードはさわらとホタテを使いました。 材料 調味料 その他 たけのこ 白ワイン シーフード コンソメ しめじ 作り方 タケノコは、下茹でして一口大に斜め切りしておく。 シーフードは、大きければ適当…

タケノコを大量にもらったので、タケノコづくしが続きます。 タケノコとシーフードの蒸し煮 焼きタケノコ キムチ豆腐 冷や奴にキムチをのせただけです。 サラダ 切り昆布 切り昆布に長ねぎとかつお節を混ぜて、ポンスで食べます。 芋がら煮 芋がらと油揚げの…

ニジマスに小麦粉をまぶして、ローズマリーと一緒にサラダ油でこんがり焼きます。ソースは、おろしキュウリのドレッシングです。 材料 調味料 その他 にじます にんにく サラダ油 ローズマリー しょうが 作り方 ニジマスは、腹を割いて、内臓を抜き、みじん…

休みだったり、忙しかったりで久しぶりに夕食をつくりました。 タケノコと鶏肉の味噌炒め ニジマスの香草焼き タケノコの煮物