ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-06-30から1日間の記事一覧

身欠きニシンの甘露煮 卵焼き ウインナーと野菜のソテー ウインナーとカボチャ、ピーマンをソテーしました。

身欠きニシンの甘露煮

ハードタイプの身欠きニシンは、圧力鍋やクロッククッカーを使わないと柔らかく煮えませんが、ソフトタイプなら、日本酒とみりんだけでも柔らかく煮ることができます。 材料 調味料 その他 身欠きニシン 日本酒 みりん 醤油 作り方 身欠きニシンは、ソフトタ…