ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-08-27から1日間の記事一覧

豚バラ肉と根野菜の煮物 常備野菜のサラダ カニ肉の酢の物 かますの開き 豆腐の味噌づけ 長野土産の豆腐の味噌漬け。既製品です。

カニの酢の物

カニ肉を使ってさっぱりと酢の物に仕立てます。 材料 調味料 その他 かに肉 昆布だし キュウリ 日本酒 ワカメ みりん 酢 醤油 作り方 蟹肉は、殻から外してほぐしておく。 キュウリは、縦半分に切って、細かく切れ目を入れておく。 ワカメは、水でもどしてお…