ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-10-04から1日間の記事一覧

アサリと豆苗の海老ペースト炒め

あさりと豆苗を炒めて、タイの蝦ペーストで味付けしました。 材料 調味料 その他 あさり 蝦ペースト サラダ油 豆苗 日本酒 にんにく 長ねぎ みりん 作り方 あさりは、殻のまま洗い、ざるにあけておく。 豆苗は根を切っておく。長ねぎは斜め切りにしておく。 …

ロールキャベツ 常備野菜のサラダ がんもどきの煮物 アサリと豆苗の海老ペースト炒め あさりと豆苗を炒めて、タイの蝦ペーストで味付けしました。