ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2008-12-06から1日間の記事一覧

ヤーコンのニンニク唐辛子炒め

乱切りにしたヤーコンを胡麻油で炒めて、ニンニク唐辛子で味付けします。 材料 調味料 その他 ヤーコン ニンニク唐辛子 胡麻油 胡麻 日本酒 醤油 作り方 ヤーコンは、皮を剥いて乱切りにして、水にさらしておく。 ニンニク唐辛子は、日本酒、醤油をあわせて…

サンマ 付け合わせはお約束の大根おろしです。 カボチャの煮物 ほうれん草と揚げ物に煮浸し ヤーコンのニンニク唐辛子炒め 常備野菜のサラダ もずく酢 豆腐と長ねぎのみそ汁