白菜を使った中華風甘酢漬けですが、作るときに白菜そのものを炒める方法と熱した油をかけるだけの方法と２種類あるようです。今回は、熱した油をかける方法で作りました。花椒（ホワジャオ）が入ると入らないとでは仕上がりの味がまったく違うので、忘れな…

サバの塩焼き ヤムヌア 常備野菜のサラダ ラーバーツァイ 豚肉と豆腐のスープ 豚バラ肉ご飯 昨日の残りの豚バラ肉の煮物を細かく切って、長ねぎと煮直して、ご飯に混ぜました。