ヤムヌアは、日本でもすっかり有名になったタイの牛肉サラダです。生唐辛子を使うと辛みが増しておいしいのですが、手にはいらなければ、鷹の爪を水で戻してつかっても良いでしょう。 材料 調味料 その他 牛肉 ナンプラー サラダ油 紫玉ねぎ ニンニク セロリ…