すり潰したあん肝と味噌をあわせてつくります。こってりとした味で、さっぱりとしたふろふき大根に合います。 材料 調味料 その他 アン肝 味噌 だし汁 日本酒 みりん 作り方 アン肝はすりつぶして、みそと和えておく。 だし汁、日本酒、みりんを加え、一煮立…

ローストポーク ふろふき大根 アン肝のみそだれをかけました。 ホワイトアスパラのサラダ 牡蠣の卵焼き 牡蠣とほうれん草の煮浸し はまぐりのスープ