蕗（ふき）の葉を胡麻油で炒めて、唐辛子味噌で味付けします。蕗の茎は、この定番レシピで煮た残りの葉を利用したレシピです。 材料 調味料 その他 ふきの葉 日本酒 胡麻油 みりん 味噌 唐辛子 作り方 ふきの葉は、鍋にたっぷり湧かしたお湯であくを抜き、水…