ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2009-10-19から1日間の記事一覧

白菜のミルフィーユスープ

白菜と豚挽肉を交互に重ねて、コンソメ仕立てのスープにします。 材料 調味料 その他 白菜 コンソメ ローリエ 豚肉 胡椒 玉ねぎ 塩 作り方 豚挽肉とみじん切りにした玉ねぎを練り、塩胡椒をしておく。 白菜の葉を縦半分に切り、1を薄くのばすように塗り付け…