牛肉を野菜と一緒にだし汁で煮て、卵でとじます。このレシピでは、野菜は長ねぎと水菜をつかいました。春菊とか、セリも合います。 材料 調味料 その他 牛肉 日本酒 だし汁 長ネギ みりん 水菜 豆腐 卵 醤油 作り方 長ネギは斜めに薄切りにしておく。 水菜は…

アジの干物 牛肉と豆腐の小鍋仕立て 大根とキノコの煮物 常備野菜とパパイヤのサラダ