ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2010-01-18から1日間の記事一覧

海老と豆腐の炒めもの

海老と豆腐を胡麻油で炒めて、エビペーストで味付けします。 材料 調味料 その他 エビ 蝦ペースト 胡麻油 豆腐 紹興酒 ちんげん菜 醤油 作り方 エビは、背わたを取り除いて紹興酒に漬けておく。 豆腐は、水切りをして、4センチ角の1センチ厚くらいに切り、…

ご飯は、黒米です。 煮物 魚のすり身とがんもどきを昆布だしで煮ました。 エビと豆腐の炒めもの トマトのサラダ エビワンタン 納豆