鶏手羽と一口大に切った大根をただ煮るだけです。 材料 調味料 その他 鶏手羽 日本酒 大根 みりん 醤油 作り方 大根は、ぶつ切りにしておく。 クロッククッカー（電気鍋）に水と日本酒、みりん、醤油を加え煮汁をつくり、鶏手羽と1を加え、弱で８時間ほど煮…

ターツァイとシラスの炒め物です。 材料 調味料 その他 ターツァイ にんにく 胡麻油 シラス ショウガ 塩 作り方 ターツァイは一枚ずつ剥がしておく。 ショウガとニンニクは、細切りにしておく。 中華鍋に胡麻油を熱し、２を入れ香りをつける。 小女子を加え…

ご飯は、黒米です。 鶏手羽と大根の煮物 ターツァイとシラスの炒め物 あん肝のパパイヤのせ カブと油揚げのみそ汁