昆布の仲間の荒布（あらめ）をごま油で炒めて煮ました。にんじん、油揚げを加えるひじきの煮物 の定番レシピと同じ作り方です。 材料 調味料 その他 あらめ 干し椎茸の戻し汁 胡麻油 にんじん 日本酒 油揚げ みりん 干し椎茸 醤油 作り方 あらめを水で戻して…