ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2011-06-20から1日間の記事一覧

イワシすり身団子のコンソメスープ

いわしのすり身団子で作るコンンソメ仕立てのスープです。 材料 調味料 その他 いわしのすり身 粉末コンソメ 胡椒 玉ねぎ 日本酒 作り方 いわしのすり身は、団子状にして、下茹でしておく。 玉ねぎは薄くスライスしておく。 鍋にサラダ油を熱し、2を炒める…