ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2012-08-17から1日間の記事一覧

サラック(Sarak)

8月のバリは乾期で果物の季節ではないので、市場に出回っている果物にも限りがあります。数少ない果物の一つがサラックです。果物の過去記事を整理していて、サラックについては、書いていませんでした。 サラックは、蛇の皮みたいな鱗状の皮に包まれていて…