キウイのジャム

　頂き物のキウイがあったので、ジャムにしました。電子レンジとバーミックスを使い、ほとんど手間いらずの簡単調理です。

材料	調味料
キウイ	砂糖
	レモン汁

作り方

1. キウイは、皮を剥いておく。
2. 耐熱容器にキウイと砂糖を入れレモン汁をふりかけ電子レンジで１２分くらい調理する。耐熱容器の蓋はしない。
3. バーミックスを使い、適当に歯ごたえが残る程度にする。味見をしてジャムの甘さを整える。
4. さらに１０分くらい電子レンジで調理して、できあがり。

　市販のジャムより糖分が少ないので、日持ちしません。さっさと食べましょう。