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• 煮物（厚揚げ、昆布、ニンジン、しいたけ）
• 豚肉とナスの豆腐乳炒め
• うなぎ卵焼き

　卵焼きを焼くときに細く切ったウナギを巻き込んで焼き上げます。卵焼きをうまく焼ける人には簡単に作れます。卵とうなぎの味と食感のコンビネーションが絶妙です。うなぎの代わりにあなごを使っても、楽しめます。