ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

selimbong2007-02-23

 手作りのキムチをいただいたので、久しぶりに豚キムチをつくりました。市販のキムチよりもニンニクの臭いが強く、弁当には、ちょっと顰蹙だったかもね。

  • 小柱とほうれん草の煮浸し

 小柱とほうれん草をだし汁でさっと煮て卵でとじました。

  • いわしつみれと野菜の煮物

 いわしのつみれと大根、にんじんをだし汁で煮ました。