今日の夕食は、こんなかんじでした。帰宅して30分ぐらいで、なんとか食事にありつけました。
弁当のおかずに良くつくるのですが、やっぱり熱い方がおいしいかな。
- めかぶとこうなご
めかぶの上に電子レンジで2分加熱したこうなごを乗せました。
- おろし納豆
納豆に大根おろしを混ぜ合わせただけです。
- もやしキムチ
下茹でした豆もやしの上にキムチをトッピングしてみました。
電子レンジで加熱して、わさびと万能ネギを乗せて食べます。
- 春菊のおひたし
- あさりと生姜のスープ
レシピは、はまぐりと生姜のスープと同じです。