ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

お雑煮(おろし納豆雑煮)

selimbong2008-01-03

 お雑煮も3日目となるとお腹が疲れて来ますので、大根おろしと納豆でさっぱりと仕立てました。汁は、年越し蕎麦のつけだれが残っていたので、これを利用しました。おろしもちや納豆もちという食べ方があるくらい、大根と納豆は、餅との相性が良いので、お雑煮にしてもさっぱりとして合います。