ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

夕食夕食

　頂き物の干しぜんまいと油揚げを胡麻油で炒めて煮ました。このぜんまいは、２日水につけて戻して、２度茹でこぼさないと食べられません、ということで、手間がかかりましたが、風味豊かでした。

　常備野菜にスライスしたパパイヤをトッピングしました。