ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

selimbong2009-05-10

  • 煮物

 がんもどきを昆布だしで煮ました。

 ヤムヌアのレシピは、こちらですが、材料が不足していたので、今日は、なんちゃってヤムヌアです。

  • もずく
  • いかと大根の韓国風煮物

 大根といかを炒め煮にして、唐辛子ベースの味付けをします。

  • ホタテご飯

 ホタテの煮物を濃いめに仕立て、刻んでご飯に混ぜ込みます。彩りに万能ネギも混ぜ込みました。