ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

今日のご飯は赤米です

  • 大根と豚バラ肉の煮込み

 韓国料理のメニューです。レシピというわけではないのですが、作り方は、こちらです。

 蒸して下ごしらえした野菜をピーナッツソースで和えたインドネシアのサラダです。

  • エビと豆腐の蝦ペースト炒め

 エビと豆腐、長ねぎをサラダ油で炒めて、蝦ペーストで味付けしました。

  • ほたてとカニのサラダ

 ホタテのサラダにかに肉を加えました。

  • もずく酢