Bebek（家鴨・あひる）

　バリの名物料理の一つです。あひるの肉に香辛料を詰めて、焼いたり、揚げたりします。鶏に比べるとちょっと癖のある肉ですが、やみつきになります。値段は、鶏の１．５倍から２倍くらいしますね。

　
　
　
　
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