ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

 ちゃんこ。いきなり寒くなったので、鍋が恋しいです。
 昆布だしに白菜、豚挽肉団子、鶏挽肉団子、油揚げ、豆腐を加えて煮込み、最後にほうれん草を加えました。
 たれは、ポン酢とゴマだれの2種類つくってみました。
 中味を食べた後は、うどんを加えて、煮込みうどんです。

  
 
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