インドネシアのご飯で一番手軽なのが、ナシ・チャンプル。いろいろなおかずがのっているので、初めての店のレベルをはかるのにももってこいです。
過去にもこんな記事を書いています。
Nasi Campur（ナシ・チャンプル）（２０１０年８月）
はじめは、ナシ・チャンプルから（２００９年８月）
初めはナシ・チャンプルから（２００７年１２月）
これが典型的なナシ・チャンプルでしょうかね。
店によっては、こんな風にちょっと寂しいナシ・チャンプルも。
こちらもちょっとさびしそうですが、ベジタリアン用のナシ・チャンプル。ベジタリアン用には、野菜を多用したナシ・プチェルという別の料理もあるので、これは、いずれ紹介します。
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