ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

魚を中心に

 ご飯は、黒米です。

  

 小さいイワシだったので、頭を落としてそのまま梅煮にしました。

 

  • ブリの照焼き

 付け合わせは、エリンギです。

 

  • 煮物

 がんもどきとニンジンを昆布だしで煮ました。

  

  • ソーセージと常備野菜のサラダ


 

  • シラスとほうれん草の煮浸し

 牡蠣とほうれん草の煮浸しの応用でシラスとほうれん草で煮浸しにしました。

 

  • 長芋納豆


 
   
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