ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

トマト丼


 

  • トマト丼

 トマトの蒸し焼きを大葉をしいたご飯にのせました。

 

  • シラスと大根の煮浸し

 シラスと薄切りにした大根を蒸し煮にして、日本酒、みりん、醤油で味を整えました。

 

  • ウインナーと常備野菜のサラダ

 ボイルしたウインナーと常備野菜のサラダです。

 

  • オクラ納豆

 下茹でしたオクラの輪切りと納豆を和えました。

 

  • いわしのつみれ汁

 下ごしらえしておいたイワシのつみれをカツオだしのすまし汁に仕立てました。

  
 
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