ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

豚焼き肉丼


 

  • 豚焼き肉丼

 豚のロース肉を焼き肉にして、サンチェを敷いたご飯の上にのせました。コチジャンの合わせ調味料とバワン・ゴレン*1と刻んだ万能ネギ、胡麻をトッピングしました。

 

  • パパイヤとトマトのサラダ

 パパイヤとトマトのざく切りを常備野菜に和えてサラダにしました。

 参考レシピ:パパイヤのサラダ
 

 巨大ななめこだったので、豆腐も大きめに切って、なめこ汁にしました。

 
 

*1:インドネシアの揚げ玉ねぎ